Schotel Makaroni Kukus
Bahan:
100 gram makaroni, rebus setengah matang
4 lembar roti tawar tanpa kulit, potong kecil
200 ml susu cair
2 butir telur, kocok lepas
50 ml susu cair
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
3 buah sosis sapi, iris sesuai selera
2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu kecil
75 gram keju cheddar parut
Bahan Pelengkap:
Saus sambal atau saus tomat
Cara Membuat:
1. Rendam roti tawar dalam susu cair
(200 ml), aduk hingga lunak dan hancur.
2. Tambahkan garam, merica bubuk,
sosis, keju cheddar dan wortel. Aduk rata.
3. Campur telur dengan susu cair (50
ml), kocok hingga tercampur rata. Sisihkan
4. Masukkan campuran telur dan susu
dalam adonan, aduk rata.
5. Siapkan cetakan tahan panas atau
loyang ukuran 17 cm x 17 cm yang sudah dioles mentega tipis.
6. Susun makaroni di dasar dan bagian
pinggir loyang.
7. Tuang dengan campuran adonan bahan
sampai habis.
8. Tutup bagian atas dengan sisa
makaroni.
9. Kukus selama 45 menit atau hingga
matang menggunakan api sedang.
10. Keluarkan Schotel Makaroni Kukus
dari dalam dandang, biarkan hingga panasnya berkurang, lalu keluarkan dari
cetakan agar tidak hancur.
11. Potong-potong Schotel Makaroni Kukus
dan hidangkan selagi hangat dengan tambahan saus tomat atau saus sambal.
http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/14876-schotel-makaroni-kukus.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar