Tulisan 2

RESEP GURAME ASAM MANIS

 

BAHAN :

1 ekor ikan Gurame,

2 buah wortel,

2 batang daun bawang,2 buah cabe merah,

2 buah cabe hijau,

1 kerat jahe,

2 buah bawang putih,Saus tomat secukupnya,Kecap manis secukupnya,Cuka, garam secukupnya,

Vitsin, lada, gula pasir secukupnya.

CARA MEMBUAT GURAME ASAM MANIS :

·         Gurame dibersihkan dan dibelah, kemudian diberi tepung sagu lalu digoreng sampai kering, kemudian diangkat.

·         Daun bawang diiris panjang-panjang.

·          Cabe merah, cabe hijau dan wortel diiris tipis dan panjang.

·         Jahe dan bawang putih dikeprak, kemudian ditumis.

·         Masukkan sayumya dan beri air kira-kira 1/2 liter.

·         Masukkan saus tomat, cuka, kecap manis, garam, gula pasir secukupnya.

·         Supaya saus menjadi kental, masukkan tepung sagu yang telah diberi air sedikit.

http://hobimasak.info/resep-gurame-asam-manis/