Resep Udang Asam Manis
Bahan-bahan yang diperlukan
- Udang windu/ sesuai selera 500
gram, buang bagian kepala dan kulitnya
- garam 3 sendok teh
- asam jawa 2 sendok makan
- saus sambal 2 sendok makan
- margarin 2 sendok makan
- gula pasir 2 sendok teh
- kecap manis 2 sendok makan
Bumbu Halus
- Cabai kecil 15 buah atau
sesuai selera
- cabai merah besar 10 buah atau
sesuai selera
- Bawang merah 10 butir
- bawang putih 6 siung
- tomat 2 buah
Cara Membuat Udang Asam
Manis Pedas
- Panaskan wajan yang telah
diberi margarin menggunakan api kecil
- Masukan bumbu halus dan tumis
sampai harum
- Tambahkan udang yang sudah di
cuci bersih, aduk agar tercampur dengan bumbu halus
- Masak hingga setengah matang dan
tambahkan kecap manis, asam jawa, saus sambal, garam, dan gula
- Aduk semua bahan sampai
tercampur rata
- Tunggu sampai benar-benar
matang
- Matikan api dan tuang udang
asam manis pedas ke atas piring saji
- Udang asam manis sudah siap
disajikan
http://masteresep.com/resep-udang-asam-manis-pedas-dan-praktis/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar