Tulisan 8

Beef Steak Lada Hitam 

 

Bahan:

·         500 g daging fillet sapi, iris melintang serat tipis

·         1 sdm kecap Inggris

·         1 sdm kecap manis

·         ½ sdt merica bubuk

·         1 sdm mentega

·         1 siung bawang putih, cincang

·         75 g bawang bombay, iris tipis

·         1 sdm tepung terigu

·         200 cc air

·         Lada hitam secukupnya, sesuai selera

Bahan Pelengkap:

·         Daun Selada

·         Tomat

·         Kentang (dipotong kecil panjang dan sudah digoreng)

Cara membuat:

·         Aduk irisan daging sapi dengan kecap Inggris, kecap manis, merica dan lada hitam hingga rata. Diamkan selama 30 menit.

·         Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi.

·         Masukkan irisan daging, aduk hingga berubah warna.

·         Taburi tepung terigu, aduk hingga rata.

·         Tuangi air, didihkan dan beri merica hitam.

·         Aduk hingga mendidih dan daging matang.

·         Angkat beef steak dan sajikan hangat dengan pelengkapnya.

http://www.vemale.com/kuliner/resep-makanan/47360-asyiknya-membuat-sendiri-beef-steak-lada-hitam-super-lezat.html